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即清洗干净。猴头和清然后加入沸水直接浸泡，菇何用淘米水泡发后清洗：可以把淘米水放在盆中，做法用淡盐水浸泡半小时后它会吸水膨胀，猴头和清用手按压干猴头菇时无异物即可。菇何把猴头菇从淡盐水中取出，做法

2、猴头和清用热水煮沸泡发后清洗：用清水冲洗干净，菇何

3、做法挤出黄水，猴头和清每隔两小时要换水一次，菇何浸泡6个小时左右，做法data-v-3d9236d1>

1、猴头和清用淡盐水泡发后清洗：猴头菇中带有一定的菇何苦味，

做法然后再重新放入淡盐水中，等它吸水变软后取出用清水洗净即可。把干猴头菇放进去尽量让它沉入水中，这样重复二次，直至清水中没有黄色为止，

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